词语解释：

杂烩záhuì

(1) 各种菜合在一起烩成的菜

例素杂烩.英mixed stew

(2) 比喻各种事物的集萃

英stew

引证解释：

⒈ 用几种原料混合烧成的菜。

引鲁迅《书信集·致增田涉》：“杂烩，是混杂种种原料炒的。”

⒉ 比喻杂凑而成的事物。

引郭沫若《洪波曲》第六章六：“文章后来成了一篇杂烩出现，便是逾之的取了一部分，我的取了一部分，加上陈布雷的一部分，可能还经过‘最高’批改，倒真真正正成为了四不象。”
刘泽华《中国古代史》第三章第八节：“在宇宙观上庄周是客观唯心主义与主观唯心主义的大杂烩。”

国语词典：

以各种菜肴烩制的菜。

如：「这篇散文纯属杂烩，毫无章法可言。」

网络解释：

杂烩 （菜品名称）

“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。

杂烩 （汉语词语）

杂烩 záhuì(1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜素杂烩(2) [stew]∶比喻各种事物的集萃

杂读音：zá

杂zá(1)（形）多种多样的；混杂的。(2)（动）混合在一起；搀杂。

烩读音：huì

烩huì(1)（动）烹饪方法；炒菜后加少量的水和芡粉。(2)（动）烹饪方法；把米饭等和荤菜混在一起加水煮。