德国科学家研究表明：人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素可将这三大危险降到最低程度，帮你安度盛夏。补充维生素的方式有很多，比如多用玉米油、花生油，吃鸡蛋、麸皮面包、糙米、绿叶蔬菜、梨、核桃、杏仁等。

香蕉醋所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，会发生柠檬酸循环作用，将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量，避免脂肪囤积。

白菜，广东称之绍菜或黄芽白，含有丰富的粗纤维和钙、铁、钾等营养素，而且其含有的热量较低，具有退烧解热、止咳化痰的食效。

从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

“替餐”，顾名思义，就是可以大概代替老例饮食的东西，它们可以大概快速又便捷地为人体提供大量高蛋白、碳水化合物以及别的紧张营养素。

部队基层主官和炊管人员，更要熟悉掌握营养素供给量标准规定，了解常用食物的营养成分特点，并积极在伙食管理、加工和调剂中运用。营养素造句。

这将包括改善营养食品和微量营养素补充品的获得，在许多地方还包括预防感染。

鳗鱼、鲽鱼、冬瓜、花椰菜及筋肉等含有“防晒营养素”，经常食用可以很好的保护肌肤。

缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，如缺钙引起的佝偻病，缺铁引起的贫血等等。

科学搭配食物：挑选富有营养的季节性蔬菜、时鲜水果、牛奶、蛋、豆浆、花生等做成的零食，因为身体需要营养素，尤其是矿物质、微量元素等。