到了饭馆，先生更开心了，每次都要吃干炸丸子。

媳妇还亲手做了炸丸子，炸灌肠，炸排叉儿。

读者刘先生发来短信向读者展示了“家乡炸丸子”的制作方法。

黑甜菜用来煮咸稀饭，是最受欢迎的点心;翠绿的“过猫”更是大自然赐予的佳肴;而清明前后盛产的马蜂菜，可以做奶奶最拿手的炸丸子。

清淡鲜美的丸子汤，香脆可口的炸丸子，都体现着主妇对家人的关爱。

在我的记忆里，美食就是小时候妈妈用蜂窝煤小炉火慢慢烹饪的炸丸子。

确实如此，我小时候最爱的是炸丸子。

大人们还要红烧肉、米粉肉、炸丸子。

患有唐氏综合症的小宁给客人们端出了自己做的“干炸丸子”，还不忘提醒“要蘸着椒盐吃”。

每到大年三十，不管家里有多困难，母亲都要炸些小食品给我们吃，炸苕片、炸豆腐、炸藕夹、炸丸子、炸翻饺，炸完还要炒花生、炒蚕豆、炒黄豆等。