其实不仅如此，很多没啤酒名字的菜，依旧可以用啤酒来代替清水，如清蒸鸡。

不去鳞，红烧、叉烤、糟渍诸法不及清蒸好。

国际素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；红烧好运；凉拌幸福；烧烤快乐。再加“素一汤”上善若水吉祥如意汤。祝福你一生平安，幸福永远。

新鲜生蚝，白灼节虾，鲜海带子，清蒸肉蟹，刺身。

澎湖的海鲜应有尽有;马公市的小吃如文康市场内的鱼羹、仁爱路上的排骨面、排骨汤和清蒸肉圆等也很美味。

如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。

清蒸扇贝是妈妈的拿手好菜。

湖北菜肴中最有名的要算武昌鱼了。武昌鱼是一种淡水鱼，一般采用清蒸方法烹制。

下班了吗？我已在幸福酒楼，为你摆下祝福的宴席，点了清蒸快乐，红烧幸福，麻辣微笑，爆炒健康，还有无忧无愁汤。我是有目的的，下班请我吃面条吧！

春节期间饮食的选择应少而精，制作要淡而美。选择平时不常吃的马肉、猪蹄、鸡爪等，以清蒸为主，少用油炸，突出鲜味，既新鲜可口，又美容健身。