性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。

苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，都属于凉性蔬菜。

生菜浆较熟菜浆的抑制作用更强。

什锦生菜、鲔鱼、黑橄榄、珍珠洋芋、四季豆、?鱼、蛋佐主厨特制油酱。

我要吃炸鸡和生菜沙拉。

用新鲜的牛油果调制的牛油果酱，瑞士芝士，配以生菜、西红柿，炒洋葱、炒蘑菇，让您的法式面包更加完美。

生菜是叶菜类蔬菜的典型代表，目前尚未见到关于生菜生长日温、夜温以及光周期的系统研究报导。

有些人在吃晚餐的时候会先吃一些生菜沙拉。

应提倡多吃凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、紫角叶、生菜、番茄、茄子、芹菜等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。

百宝箱内容妈妈做饭时，让孩子练习判断菜什麽时候熟了，同时比较生菜和熟菜颜色的不同，以训练孩子的自然观察能力。